大阪のミシュラン日本料理店5選｜三つ星〜一つ星の名店を厳選〈記念日・接待〉

店主が長年の経験で培った匠の技で各素材の持ち味を最大限に引き出し、複数の素材を組み合わせて珠玉の逸品へと仕立てています。供される料理は、舌はもちろん目でも楽しめるものばかりです。

木の温もりが心地良く包み込むカウンター席
柔らかい間接照明に照らされた店内は、白木のカウンター7席とテーブル席の個室が1つというこぢんまりとした心地よい空間。カウンター席では、目の前で職人技が堪能できます。日本酒は銘柄に定番をつくらず、常に新しい銘柄を吟味して追加や入れ替えを行うこだわりようです。

■営業時間
月・火・木・金・土・日
17:00 - 23:00
■定休日
水曜

老松ひさ乃

【エリア】西天満
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】25000円
【アクセス】淀屋橋駅 徒歩10分

大阪上本町【幽玄】

店主の技と四季折々の趣向が光る懐石料理を堪能

手を加えすぎず、食材の香りも大切にした料理

大阪上本町駅より徒歩4分、名店【味吉兆】にて長年修業を重ねた店主が腕を振るうミシュラン二つ星の日本料理店。食材は関西の農家から仕入れており、地産地消の料理を提供します。旬の素材を活かした懐石料理は、先附、煮物椀、八寸、焼物と、四季の移り変わりを感じる逸品ばかり。