新米の季節に食べたい｜東京で“土鍋ご飯”が絶品の和食名店5選

山形県の昭和天皇穀物献上農家が栽培する「ミルキークイーン」をはじめ、日本全国から集めた極上のお米を中心に据えたコースを提供しています。中でもローストビーフにウニ、キャビア、イクラなどを贅沢に使った『ローストビーフの土鍋ご飯』や、庄内牛のヒレ肉をジューシーに揚げて旨みをギュッと閉じ込めた『牛カツレツ』などは自慢の逸品。

先付として供される白米はツヤツヤと輝き、ご飯の甘みとコクが堪能できます。店内は稲穂をイメージしたというゴールドと黒を基調としたダークトーンで統一され、非日常感を演出。落ち着いて食事を楽しみたい夜に応えてくれるお店です。

■営業時間
月・水・木・金
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）

土
19:30 - 23:00

日・祝
17:00 - 23:00

[土日祝]2部制
前半17：00〜19：00
後半19：30〜21：30

■ 定休日
火、第二火曜日の次の日の水曜日
※不定休日あり

おこん

【エリア】笹塚
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】代々木上原駅 徒歩7分

有楽町【銀座米料亭八代目儀兵衛】

老舗米屋の“米マイスター”の兄弟が腕を振るう、銀座の米料亭

『満開御膳』


こだわりの竹型土鍋釜

肩肘張らず、心が休まる上質な空間



京都の老舗米屋で育った橋本兄弟が、本当においしいお米を追求した【銀座米料亭八代目儀兵衛】。