2025年クリスマスケーキを発表。「歌う雪だるま」のスペシャルケーキも｜ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

それぞれのケーキの魅力をご紹介いたします。

『ホワイトクリスマスショートケーキ』

粉雪舞うホワイトクリスマスを表現したこちらのケーキは、ミルクの豊かな風味と上品な甘さが際立つ口どけなめらかな生クリームと、ふんわりとしつつもしっとりとした弾力のあるスポンジが織りなす、絶妙なバランスが魅力です。トップにはホワイトシェービングチョコレートをあしらい、粉雪が舞うホワイトクリスマスが表現されています。
直径15cm（4～6名様用）7,500円、直径18cm（6～8名様用）9,900円

『SANTA』

真紅のグラサージュとスタイリッシュなサンタの帽子が印象的な『SANTA』。昨年も帽子フォルムが印象的だった『SANTA』ですが、今年は2025年版となって登場。濃厚なアプリコットチョコレートムースに、爽やかなクレームアプリコット、塩キャラメルが効いたなめらかなマスカルポーネムース、香ばしいザクザクとした食感の塩キャラメルクランチが閉じ込められています。多彩な味わいと食感が織りなす絶妙なバランスをご堪能いただける一品です。
直径12cm （2～4名様用）6,800円

『ルーセント・スノー』

輝く雪が降り積もった切り株を思わせるブッシュ・ド・ノエル。