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大阪【馬藺(ばりん)】(パティーナ大阪)~ヒトサラ編集長の編集後記 第81回

最後はコーヒーをいただきました。

料理長が綺麗に鉄板を磨いています。最初のきれいな鉄板からリセットまでをトータルに美しく見せるのが麻生さんのおもてなしのひとつなのだとか。
話を聞きながら、あっという間のディナーでした。

バーカウンターに移動し夜景を眺めます。
ライトアップされた大阪城が公園の闇の中で浮かび上がって見えます。


大阪といえばキタのビジネス街やミナミの繁華街のイメージが強かった私には、いくつかの新しい発見がありました。

次の日は万博へ行く日でした。
中央線を使えば近くの森ノ宮か谷町4丁目から夢洲までは1本です。万博は海沿いで、伊丹空港や新大阪からのアプローチばかり気にしていた自分にはこれも新しい気づきだったのです。
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