地元の恵みがいっぱい！ 沖縄ならではの味が満喫できるお店5選｜沖縄

「しゃぶしゃぶ」を中心に、地元産の新鮮な野菜や食材を惜しみなく使った、沖縄ならではの料理を提供。雲南百薬、つるむらさき、島にんじんといった、希少な食材を活かした料理がいただけます。

4つの個室は、それぞれに沖縄の魅力を演出する内装に

店内には、それぞれに趣向を凝らした個室が4部屋のみ。部屋の広さに合わせて手づくりしたテーブルや、自然な風合いを演出した土壁など、随所に沖縄を感じさせる上質な設えが心和ませてくれます。料理を引き立てる器には、琉球ガラスや温かみのあるやちむん陶器を使用。まさに五感で沖縄を楽しむ、贅沢な一軒です。

個室しゃぶしゃぶ 金しし

【エリア】松山/久米/若狭
【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】美栄橋駅 徒歩11分

創作料理【エアロビーチテーブル】

地元食材たっぷりの沖縄ラテンフュージョン料理が自慢

沖縄の旬の魚を豪快にいただけるただける『イマイユのクリスピーフィッシュ』

空港を一望するビーチフロントのホテル「STORYLINE瀬長島」の1Fにある、創作料理レストランの【エアロビーチテーブル】。もとぶ牛、アグー豚、やんばるハーブ鶏、島野菜といった地元の恵みを活かし、カリブ諸国や中南米のラテン料理をイメージしたメニューが並びます。