創業100年を迎える【銀座吉澤】が、銀座1丁目に新店舗を移転オープン

1階_精肉銀座本店

精肉を販売


1階の精肉店。室内の湿度が保たれ、場所による温度の偏りをなくした大型の水冷式冷蔵庫を完備

1階は精肉店として今まで同様、黒毛和牛の雌の品質にこだわり、生産者が日々手塩にかけて飼育した牛を最高な状態の牛肉として販売。旧店舗同様、昔ながらの水冷式の冷蔵庫にこだわり、さらに店の外から骨付き肉を眺めることができる追熟用の冷蔵ショーケースも設置しています。

【銀座吉澤 精肉店】

電話番号：03-3542-2983
住所：東京都中央区銀座1丁目20-8吉澤銀座1丁目ビル 1階
営業時間：10:00～18:00
アクセス：東銀座駅、新富町駅より徒歩5分
https://www.ginza-yoshizawa.com/

2階_肉処

「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」「焼肉」「ステーキ」「せいろ蒸し」のコースを提供


2階の肉処は5卓20席。やわらかい光に囲われた檜の格子が美しい空間です

2階は和牛を好みのスタイルで楽しめる肉処。ディナーはコースがメインで、今までの「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」「ステーキ」に加え、新たに「焼肉」と「せいろ蒸し」のコースをラインアップ。