新施設「渋谷アクシュ」に葉山で人気の一軒家イタリアン【TRATTORIA PIZZERIA 207】 がオープン｜東京・渋谷

葉山店の人気メニューに加え、渋谷店限定メニューも

料理を手掛けるのは、イタリアや都内有名店で修業した後、葉山店オープンからシェフを務める兼森一喜統括シェフと、自由が丘の人気イタリアンで長年シェフとして腕を振るった西銘剛史シェフが、本格的ながら肩肘を張らずに楽しめる料理を提供。

相模湾で上がった新鮮な魚を味わえる『葉山あたりのカルパッチョ』や『フリットミスト』、葉山本店の目の前の海で取れた『しらす0kmペペロンチーノ』など、葉山の食材を取り入れたメニューを中心にラインアップしています。

『葉山あたりのカルパッチョ』

『フリットミスト』

『しらす0kmペペロンチーノ』

また、『葉山石井牛のローストビーフ』や『葉山石井牛のボロネーゼ』など、都内ではなかなか味わえない葉山石井牛を使ったメニューも楽しめます。さらに渋谷店限定メニューとして、『地もの魚介とトマトのリゾット』や『骨付きポークの香草パン粉焼き』なども登場します。

『葉山石井牛のローストビーフ』

『葉山石井牛のボロネーゼ』

『地もの魚介とトマトのリゾット』

『骨付きポークの香草パン粉焼き』

そして、注目のピッツァを担当するのは、ナポリピッツアの人気店で経験を積んだ田中竜二ピッツァイオーロ。