北陸の旨いもんや郷土料理が味わえるお店5選｜石川

加賀蓮根などの地元野菜と北陸の海の幸をサクッ＆ふわりと揚げた『季節の天ぷら』はぜひ味わいたい逸品です。

大人が落ち着ける純和風の設えとゆとりのある空間

店内は純和風で大人世代が落ち着いてくつろげる雰囲気。カウンター席、テーブル席ともに広々として、夫婦での食事や一人飲みもゆったりと楽しめます。グループで盛り上がりたい時には、4～8名用の掘りごたつ式個室もあり。日本酒好きには、県外にはあまり出回らない能登の銘酒「池月」をはじめ、地物食材に合う銘柄が豊富にラインナップされています。

金沢旬菜なごみや

【エリア】香林坊/片町
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円

大聖寺【加賀料理ばん亭】

これぞ北陸の味。伝統の味を守り続ける老舗割烹で加賀料理を堪能

だしと季節の食材の旨みが一体になった金沢伝統の味『治部煮』

大聖寺駅正面口から徒歩5分。【加賀料理ばん亭】は、石川県の豊富な食材を繊細かつ丁寧に調理した伝統の加賀料理が味わえるお店です。自然の旨みを活かすため、化学調味料は使用しないという徹底ぶり。名物は加賀の伝統猟法で捕獲された真鴨を使った鴨料理で、郷土料理『治部煮』から考案した『鴨治部鍋』も味わえます。