遠くまで足を運んででも行きたい、「アジアのベストレストラン2024」にランクインしているお店5選｜全国

cenci

【エリア】岡崎/平安神宮/南禅寺
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】15000円
【ディナー平均予算】25000円
【アクセス】神宮丸太町駅 徒歩12分

イノベーティブ・フュージョン【ヴィラ アイーダ】和歌山

一日一卓限定のレストランで、自然の恵みが奏でるコース料理を

一軒家の扉を開けると、誰かの家に遊びに来たときのようなわくわく感が

和歌山県岩出市にある広大な畑の真ん中に立つ一軒家。ここは、シェフの小林寛司氏が、自然の恵みをふんだんに使った料理でもてなす、一日一卓限定のレストランです。まるでリビングのようなソファ席で食前酒を味わったあとは、奥のメインテーブルに移動してコース料理を堪能。欧州の農家レストランを訪れたかのような時間が過ごせます。


野菜のおいしさが際立つ料理の数々には、多彩なワインを合わせて

決まったメニューはなく、自家菜園で毎朝採れる自然の恵みをもとに、シェフがコースの内容を組み立てていくというスタイル。新鮮な野菜やハーブ、フルーツなどの魅力が、イタリアで修業を積んだシェフの手によって一層輝きます。この場所で、その日にしか出合えないコース料理を、心ゆくまで味わって。