「CRAFT SAKE WEEK 2024 at ROPPONGI HILLS」開催｜全国120の酒蔵が集結、一流シェフによる限定メニューも楽しめる

• 「CRAFT SAKE WEEK」とは？
• 全国の酒蔵から厳選された“最高峰の日本酒”が集結
• 予約困難な人気店による限定メニューを提供

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• 日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK」とは
• 「CRAFT SAKE WEEK 2024 at ROPPONGI HILLS」
• ４月18日～４月22日の出店酒造
• ４月18日～４月22日の出店レストラン
• ４月23日～４月28日の出店酒造
• ４月23日～４月28日の出店レストラン
• ４月29日の出店酒造
• ４月29日の出店レストラン

日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK」とは

「CRAFT SAKE WEEK at 六本木ヒルズ 屋台村」の様子

オーガナイザーである中田英寿氏が日本全国を巡り、日本酒、農業、工芸を中心に数多くの生産者と出合い、日本が誇る文化や技術に触れる中で、とくに日本酒の奥深さと可能性を強く感じたことから、「日本文化の素晴らしさを多くの人に伝えたい」と「CRAFT SAKE WEEK」を2016年にスタート。東京・六本木を皮切りに、九州では博多、東北では仙台でも開催し、これまで延べ80万人以上の人々が来場しました。

「CRAFT SAKE WEEK at ROPPONGI HILLS 2019」の様子

中田英寿氏をはじめ、専門チームにより選び抜かれた、その時の最高峰の酒蔵が全国から集まり日替わりで出店するため、毎日新しい発見があり、自分の好みにあった日本酒をみつける楽しさがあります。また、会場では酒蔵メンバー自らが日本酒を振る舞うことで、来場者は日本酒の楽しみ方や食事との組み合わせ方、それぞれの酒蔵のこだわりや特徴などを知ることができ、日本酒の魅力をより一層感じる機会を創出します。