ラグジュアリーホテルのような空間で、朝・昼・夜いつでも心躍る料理を【Hotel's】｜東京・表参道

さまざまな角度からアプローチしたワインペアリング

ホテルダイニングのようなラグジュアリー空間は、記念日や贅沢な女子会ディナーなどにもぴったりです。こだわりが詰まったスペシャリテの数々をぜひ体験してみてはいかがでしょうか。

料理人プロフィール:木田翼さん

1992年、千葉県生まれ。料理の専門学校に進学、卒業後はホテル・都内有名レストランでの勤務を経て、2019年4月に【sio】のスーシェフに就任。2019年12月には【パーラー大箸】の立ち上げを経験後、丸の内【o/sio】のシェフに。奈良のすき焼きレストラン【㐂つね】、長野のデスティネーションレストラン【NAGANO】の立ち上げも行った。sio株式会社が運営するレストラン9店舗のエグゼクティブシェフを務める。

Hotel’s

【エリア】表参道/青山
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】10000円
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】表参道駅 徒歩7分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。