愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 食べればハマる!冬に最もおいしくなるジビエ料理が楽しめるお店5選|大阪

食べればハマる!冬に最もおいしくなるジビエ料理が楽しめるお店5選|大阪

  • 四ツ橋【肉割烹ASATSUYU】
  • 北浜【Infino(アンフィーノ)】
  • 阿倍野【RestaurantSanchi】
  • 東梅田【ALEHOUSE加美屋】
  • 池田【ビストロにふぇー】

目次 [開く][閉じる]

四ツ橋【肉割烹ASATSUYU】

囲炉裏のある和空間で多彩なジビエを楽しむ


北海道知床から仕入れた蝦夷鹿を使う『蝦夷鹿の囲炉裏焼き』

四ツ橋駅から徒歩3分の場所にある【肉割烹ASATSUYU】。猪や鹿、熊などを使ったジビエ料理のほか、和牛や鶏、豚など、国産の多彩な肉料理を味わえます。『蝦夷鹿の囲炉裏焼き』は、貴重な蝦夷鹿のフィレを囲炉裏で香ばしく焼き上げたもの。豪快さと繊細さを併せ持つジビエのおいしさを堪能できます。


木の風合いをダイレクトに活かした落ち着ける店内

駅の近くにありながら隠れ家的雰囲気を感じられるアプローチから階段を上がって店内へ。木の美しさが印象的な空間は、カウンター6席を用意。店全体を個室的に利用することも可能です。カウンター内には囲炉裏を設置。炭火焼のライブ感を楽しみながら、豊富にそろう肉料理を味わえます。

肉割烹ASATSUYU

【エリア】四ツ橋/新町/堀江
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】18000円
【アクセス】四ツ橋駅 徒歩3分

北浜【Infino(アンフィーノ)】

食材に込めたストーリーを味わうイノベーティブフレンチ


丁寧な処理を施した鹿肉を使う『開眼:鹿/カカオ』

大阪のビジネスの中心地、北浜駅から徒歩1分の場所に店を構える【Infino(アンフィーノ)】。
次ページ :  全国から取り寄せる食材に込められたストーリー(想い)をのせ… >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ