福岡の名店「博多もつ鍋 やま中」が東京・銀座に初上陸！ ラグジュアリー空間でもつ鍋を堪能｜【博多もつ鍋 やま中 銀座店】

ディナーコースは３種類あり、今回はお店おすすめのメニューがひと通り頂ける『やま中コース（11品）』を注文しました。

『やま中コース（11品）』8,800円※写真は2名分

『やま中コース（11品）』の内容は……

・「一品盛り合わせ」
牛の酢もつ、せんまい、からしめんたいこ、
生ゆば刺し、梅ひじきの5品

・「牛ほほ肉の甘煮」

・「ゆでタンと煮込み大根」

・「もつ鍋」
みそ味/しょうゆ味/しゃぶしゃぶ風のいずれか
・「〆」
ちゃんぽん/うどん/雑炊のいずれか

・「追加」
追いもつ/野菜盛り

・「デザート」
特製杏仁豆腐/匠 抹茶アイス/濃厚バニラアイス/
本日のアイス/本日のシャーベットのいずれか

……と、とっても盛りだくさん！
一品料理を７種類も楽しめて、メインの鍋は３種から選べて、〆も３種から選べます。
とっても満足度が高いです。

では、さっそくいただいた料理をご紹介します。

「一品盛り合わせ」

左から「梅ひじき」、「からしめんたいこ」、「牛の酢もつ」、「せんまい」、「生ゆば刺し」


一品の一つ「牛の酢もつ」

一品の一つ「梅ひじき」※銀座店限定



「からしめんたいこ」※写真は別注文の単品サイズで2,100円

一口食べただけでそのフレッシュさがわかる「牛の酢もつ」は、国産牛一頭からわずかしか取れないやわらかい部分を使用しているそう。