福山夏まつり「あしだ川花火大会」の日に行きたいオススメのお店|広島・福山
2023年8月11日 16:00- 鉄板焼き【鉄板焼き・もつ鍋めだか】
- 寿司【かくれんぼ】
- 創作料理【肉と魚かいり】
- ビアレストラン【cafe&pubkensington】
- 焼肉【黒毛和牛 ホルモン大衆焼肉しんすけ】
目次 [開く]
鉄板焼き【鉄板焼き・もつ鍋めだか】
カリカリ感が絶妙!備後府中発祥のソウルフード『府中焼き』は必食
『府中焼き』に青じそを加えたオリジナルメニュー、『名物青じそ肉玉焼き麺一玉』
2004年の開店以来、地元で愛され続ける【鉄板焼き・もつ鍋めだか】。同店の名物の一つが、備後府中のソウルフードともいえる『府中焼き』。ミンチの脂で揚げ焼きした麺のカリカリ食感と、とろ~り玉子の組み合わせが絶品です。ご当地ソースのスパイシーな味わいは、一度食べるとヤミツキに。
カウンター席やテーブル席、座敷席がある
鶏ガラスープでとっただしを使う『もつ鍋』や、肉厚でボリューミーなハラミを高温で一気に焼いて旨みを閉じ込めた『牛ハラミ鉄板焼き』など、人気メニューがそろいます。明るさを抑えた照明が空間を照らす、昭和レトロな雰囲気も魅力。入ってすぐのカウンターでは料理人が腕をふるい、店内に満ちる音や香りといった鉄板焼きの醍醐味が満喫できます。
鉄板焼き・もつ鍋めだか
【エリア】福山/府中【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】福山駅 徒歩8分
寿司【かくれんぼ】
旬の鮮魚を寿司と天ぷらで味わうくつろぎのひと時
その時期に良いものを盛り合わせた『寿司おまかせ』
福山駅周辺の大通りから離れた小路に佇む【かくれんぼ】。
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