目次 [開く]
おさかなメニューフェアとは?
いま、コロナ禍で飲食店の営業が制限されたり、ユーザーの消費量が減っていることで、水産物の大幅な食品ロスが発生しています。そこで、飲食店へ食材を販売している「リーチストック」が、水産業者と飲食店を結び、支援する「シーフードレスキュー U プロジェクト」をスタート。そのプロジェクトの一環として、飲食店が“行き場のなくなった水産物”をつかった新メニューを提供する「おさかなメニューフェア」を開催! 食べて、おいしく楽しく、“おさかな”を救出できちゃうお得なフェアです!一体どんなメニューが楽しめるのでしょうか。このフェアのために新たに開発された、特別メニューをシェフのコメントともにご紹介します!- 【東京割烹てるなり】の『真鯛の炙り』、『蛤の炊き込みご飯』
- 【レストラン ロゼット】の『帆立のミキュイ』、『本日魚(鯛)のポワレ』
- 【DEAN & DELUCA CAFES 六本木】の『湯引き真鯛のカルパッチョ』
- 【炉端の佐藤】の『藁焼き鰹の塩叩き 味噌ポン酢添え』
- 【舞桜】の『マグロとアボカドのユッケ』
四ツ谷三丁目【東京割烹てるなり】
『真鯛の炙り』、『蛤の炊き込みご飯』

-
北海道の居酒屋定番!ラーメンサラダ
-
やみつきキュウリのナムル お箸止まらない 無限に食べたい居酒屋レシピ
-
おうちで居酒屋 豆腐のみそチーズ焼き 簡単!美味しいおつまみ
-
簡単オシャレ!ふわふわつくね照焼き 居酒屋メニュー by中島 和代さん
-
簡単居酒屋風おつまみ!砂肝の甘辛ニンニク炒め by 杉本 亜希子さん
-
おうちで居酒屋 簡単5分で完成 厚揚げのチーズ焼き by池田 絵美さん
-
グリーンアスパラの豚肉巻き串
-
鶏肉いろいろ揚げ
-
トマトソースのポテトチーズ餅
-
豚バラみそコンニャク
食コラム記事ランキング
- 1 アンチョビの出番が増える!和風や炒め物などアンチョビ大活躍レシピ8選
- 2 葉酸&鉄分豊富!おしゃれ野菜の「ビーツ」で血の巡りを良くしてツヤ肌を目指す!
- 3 「ナス」と「豚肉」だけで作るご飯がススム最強おかず【材料2つで完成するおかず】
- 4 反抗期って親も大変…娘が大好きな韓国風チキンを一緒に食べれば【ごはん食べる? vol.32】
- 5 捨てたら損!おつまみの王者【鶏皮】でできるおうち居酒屋レシピ5選
- 6 【ほうれん草の扱い方】あく抜きしないといけないの?茹でてすぐできる「ほうれん草のナムル」
- 7 雨の日の親子クッキングにピッタリ! 意外な美味しさ「サイダーゼリー」【ごはん食べる? vol.31】
- 8 冷凍して一年中楽しもう!「山椒の実」の下処理と魅惑の香りを楽しむ簡単レシピ8選
- 9 卵が完全栄養食ってホントなの?
- 10 もあいかすみさんの初書籍! 『MOAI's KITCHEN #OL仕事めし がんばらなくてもできる おいしい! すぐレシピ』のおかずレシピ
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
サーモンとアボカドのカフェ丼 がおいしい!
ゲストさん 07:13
-
イワシの梅煮 がおいしい!
ゲストさん 07:12
-
レンジで簡単蒸しナス がおいしい!
ゲストさん 07:11
-
高野豆腐とキャベツの卵炒め がおいしい!
ゲストさん 07:11
-
鶏とナスのコク旨みそ丼 がおいしい!
ゲストさん 07:11
-
オクラのゴマ汚し がおいしい!
ゲストさん 07:11
-
鶏とナスのコク旨みそ丼 がおいしい!
ゲストさん 07:03
-
豚バラ肉と里芋の煮物 がおいしい!
ゲストさん 04:59
-
豚キムかた焼きそば がおいしい!
ゲストさん 04:58
-
ザクザク食感がクセになる!レタスとポテトチップスのサラダ by 横田 真未さん がおいしい!
ゲストさん 04:55
-
豚キムかた焼きそば がおいしい!
ゲストさん 03:35
-
ゴボウのバターソテー がおいしい!
ゲストさん 05/27
-
鮭レタスチャーハン がおいしい!
ゲストさん 05/27
-
オーブンで具だくさんオムレツ がおいしい!
ゲストさん 05/27
-
ソースがとろーりミートボールのトマトクリーム煮 がおいしい!
ゲストさん 05/27
ウーマンエキサイト特集