〈行ってみた〉ランチにプチおひとり様コース【サイゴン レストラン】池袋

『サイゴンセット』とは・・・
◆パパイヤサラダ、生春巻き、あみあみ揚げ春巻き
◆フォー６種類、チャーハン、角煮ライス、ビーフンなどの中から1つ選択
→今回は『中部のフォー』を選択
◆デザート・ドリンク付き
ちなみにドリンクはセルフでお水、ベトナム茶、コーヒーが何杯でもおかわりできます。

左から時計回りにパパイヤサラダ、あみあみ揚げ春巻き、生春巻き

3品がワンプレートになった前菜が登場。少しずつのっていて、一度にいろいろな料理が楽しめるのが嬉しいですね。
パパイヤサラダは、さっぱりとしていて言わずもがなのおいしさ。続いて揚げ春巻き！これがかなりおいしくて、食感はサクサクで味はほんのり甘め。ビールのおつまみやちょっとしたおやつにも、何本でも永久的に食べられるほどやみつきになります。生春巻きは、もっちりとした食感とソースの酸っぱ甘辛い感じがグッド。
きれいな生春巻きの断面。中はエビやきゅうり、米粉麺などがぎっしり入っています

メインの『中部のフォー』がきました！そもそも中部って？と思った人も多いはず。ベトナム料理はエリアによって味のテイストが異なるそうで、中部地方の料理は海鮮をつかったものや、辛い味付けの料理が多いそうです。