選び抜かれた食材から生まれる贅沢なイタリアン｜【PRIMO（プリモ）】神奈川

• 利用シーンに合わせてカウンターやテーブル、個室でゆったりと
• 国内の契約農家から仕入れる上質な食材を料理
• 数々の有名イタリアンで活躍したシェフにおまかせ

目次 [開く][閉じる]

• 利用シーンに合わせてカウンターやテーブル、個室でゆったりと
• 国内の契約農家から仕入れる上質な食材を料理
• 手打ちの生パスタを使った『タリアッテレボロネーゼ』
• じっくり煮込んでつくる『山形牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』
• 食感が楽しめる『40℃の八海山サーモンと90℃のビーツ』
• 数々の有名イタリアンで活躍したシェフにおまかせ
• 料理人プロフィール：洲脇直人さん
  
• PRIMO

利用シーンに合わせてカウンターやテーブル、個室でゆったりと

玄関に暖簾のかかる和風の雰囲気がユニークなイタリアン

みなとみらい線の馬車道駅から徒歩5分、ブルーライン線の関内駅から徒歩2分の好立地に店を構える【PRIMO（プリモ）】。2017年9月に洲脇氏が独立開業した店で提供されるのは、無農薬の野菜をはじめ契約農家から直接仕入れる上質な食材を使ったイタリアンです。本場イタリアでの修業や横浜の有名リストランテの立ち上げと総料理長としての活躍を通じて培った確かな技術は、常に新しい挑戦によってグルメな客をも感動させています。

ゆったりとした店内で落ち着いた時間を過ごせます

馬車道のビル街の通りに面していて、暖簾や白壁から和風の雰囲気が漂うたたずまいの【PRIMO（プリモ）】。店内に入ると落ち着いた時間の流れるシックなインテリアが気分を高めてくれます。店内は、カウンター席をはじめテーブル席27席。6名までの個室もあり、多様な用途に使えて便利です。