帝国ホテルの東京料理長を独り占めする、秘密のレストラン?!「アンティミテ」｜日比谷【レ セゾン】

‟もったいないー！”という心の声と、‟チョコレート食べたい”という心の声を戦わせつつ見守ると、中から登場したのは、なんとヘーゼルナッツそっくりの、ミニャルディーズ。最初から卓上に出すチョコレートの中に仕込むため、コースが終わる頃に食べごろになるように温度も計算したというボンボンは、ジャストな口どけだ。「おいしい……」とため息混じりの声が思わず漏れる。

すべての食事を終えて考えた。フランス料理の伝統と革新を感じられる料理、そしてサービス。最初から最後まで、こんなにも楽しく、美味しく、非日常感と姫気分を味わったレストランが昨今あっただろうか。私が男性だったら、プロポーズはここでしたい。帝国ホテルの料理長が２人のためだけにつくった料理を、２人の世界で堪能する贅沢を味わい、そして指輪を用意して、あのアーティーチョークの中に仕込んで、最後にミニャルディーズとともに指輪を出してプロポーズ！杉本料理長の心づくしのおもてなしが、男性の勇気を温かく後押ししてくれるだろう。

楽しい妄想をしたけれど、残念ながら、プロポーズをする予定もされる予定も特にない。そんな私は次、誰と来ようか。この特別なレストランには、心から喜ばせたい相手を連れて行きたいのは間違いない。そうだ、あの人に声をかけてみよう。帰り道にそんなことを考えながら、この日の余韻に浸る時間もまた、【アンティミテ】がくれる幸せの一つなのだ。

レ セゾン

【エリア】有楽町/日比谷
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15,001円～20,000円
【アクセス】日比谷駅

料理長 杉本 雄の【ル サロン アンティミテ】

電話：03-3539-8087
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル本館中2階（メインダイニング【レ セゾン】内）
営業：入店時間17:30〜20:00
定休日：ホテルに準ずる
コース価格：1組２名100,000円（税込、飲み物、サ別）
予約：２名から受付10日前までにお電話で予約を
注意事項：子供は10歳より。