台湾料理ブーム到来! 東京で朝昼夜と楽しめる、台湾料理店が続々オープン
2019年10月15日 17:00目次 [開く]
東京で朝昼晩と、1日中台湾グルメが楽しめる店
- 朝【東京豆漿生活】五反田
- 昼【小陽春】銀座
- 午後【明天好好】中目黒
- 夜【フジ コミュニケーション】江戸川橋
夜ごはん【フジ コミュニケーション】江戸川橋
屋台ごはんとナチュラルワインでカジュアルディナー
壁には短冊メニューが貼られ、無垢材のテーブルには書き込み式のオーダーシートが。街に馴染んだ食堂のような雰囲気
お店を切り盛りするのは、高校時代の野球部仲間という近藤喬哉さんと齋藤翼さん。二人で台湾を食べ歩き、現地のストリートフードが日本人の舌にも合うと実感。二人が惹かれた味をそのまま再現したメニューを取り揃えています。
4種ある水餃子の中でも一番人気となる『マーガオ餃子』680円(税抜)。まずはそのまま、お好みで卓上の調味料を加えて
看板メニューの水餃子は、皮は強力粉と塩と水のみで作り、餡には豚肉に白菜とセロリだけ。
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