世界遺産・べトナムの古都ホイアンで、新鮮なベトナム料理を味わう

• 自家栽培の野菜を使っているから新鮮
• とにかくライスペーバーに新鮮な具を包んでモリモリ食べる！
• 締めは、ホイアン名物カオラウ麺
• ビーチの潮風を浴びてシーフードを満喫

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• 世界遺産にも登録されている美しい古都・ホイアン
• ベトナム料理店【hoa hien（ホアヒン）】
• ライスペーパーに包んで、野菜をもりもりいただきます！
• うどんのようにコシがある名物料理『カオラウ麺』
• アンバンビーチの潮風を浴び、シーフード料理を満喫
• 【hoa hien】
• Info
• 「AUN J クラシック・オーケストラ 生音ライブ 2018」
  2018年6月30日（土）表参道・銕仙会能楽研修所
• 「AUN J」バックナンバー

世界遺産にも登録されている美しい古都・ホイアン

さて今回は、ベトナムはホイアンの15年続いている日本祭りの演奏へ行ってきた。古都ホイアンはベトナム中南部に位置している町で、世界遺産にも登録されている古き町並みが残っている素敵なところだ。日本とも縁が深く、江戸時代が始まろうとしていた400年程前にも日本人が住んでいて、日本橋という橋を作ったのでも有名。

僕らは音楽で紡ぐベトナムと日本との友好のためにやってきた。共演するのは2012年から知っているベトナムの伝統楽器奏者たち。気心知れている仲間との演奏は、また一段と楽しい。

ベトナム料理店【hoa hien（ホアヒン）】

店の入り口。おしゃれなアジアの店と感じさせる雰囲気


店の中もきれいで好感が持てる

今回のメンバーは和太鼓の僕と、中棹三味線の尾上秀樹と、鳴り物の秀さんの3人。この3人での演奏は、いままでなかったので、AUN J クラシック オーケストラはいろんなバリエーションがある珍しい和楽器グループだ。