国内でも海外気分！ 東京で現地の味が楽しめる、本格レストラン5選～世界各国編～

毛蟹を特製薬膳醤油ダレに漬けた『毛蟹のカンジャンケジャン』5,000円

李王朝時代、皇帝の食事の管理を任されていた「尹家」の36代目末裔の尹美月氏がオーナーシェフ。韓国農林水産部指定伝統食品名人にも認定されています。『毛蟹のカンジャンケジャン』は、活きたままの毛蟹を、甘草など10種類以上の漢方や香辛料を入れた韓国の特製薬膳醤油タレに8日間漬け込んだ逸品。お店を訪れた際はぜひ。

尹家

【エリア】銀座
【ジャンル】韓国料理
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】東銀座駅 徒歩3分

インドネシア料理【アユンテラス】渋谷

スパイスたっぷりなのに辛さは控えめ、インドネシア料理の老舗

照明やテーブルチェアなど、アジアンムードあふれる家具はオーナーのセンスの良さが光る品ばかり

渋谷駅から徒歩４分、東京であまり馴染みのなかったインドネシア料理を世間に広めた【アユンテラス】。店内に一歩足を踏み入れれば、バリなどから直接買い集めた調度品や絵画が飾られ、まるで現地にいる気分で食事が楽しめます。


『サンバル ゴレン ウダン』1,650円、『サテ チャンプール』1,490円など

バリ島に長期滞在した経験を持つオーナーが、味わい深い料理の魅力を広めようと本場の味を追求。