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パレスホテル東京のハロウィン、バター香る“ジャック オ ランタン”風かぼちゃパイ&なめらかプリン

 

パレスホテル東京は、「ハロウィンスイーツ&ブレッド」を2022年10月1日(土)から10月31日(月)まで、B1F ペストリーショップ スイーツ&デリにて販売する。“ジャック オ ランタン”風パンプキンパイや南瓜プリン
ハロウィンに向けて、見た目にも楽しいハロウィンスイーツ&ブレッドが登場。ジャック オ ランタンをイメージしたパンプキン パイは、さっくりと焼き上げたバターの風味豊かなパイ生地に南瓜ペーストをあしらい、秋を感じる風味豊かな味わいに仕上げた。また、南瓜のカスタードクリームと、和三盆糖を使った生クリームを南瓜のスフレケーキでたっぷりと包み込んだロールケーキには、愛らしいオバケをデコレーション。カシス風味のムースショコラとヴァニラのムースの濃厚な調和を楽しめる「ショコラ カシス」や、南瓜のキャラメリゼとココナッツジュレのアクセントを効かせたなめらかな南瓜プリン「南瓜のヴェリーヌ」も揃える。ハロウィンモチーフのアイシングクッキーや“ゴースト”のフォカッチャもさらに、コウモリや南瓜、蜘蛛の巣をイメージしたポップなハロウィンモチーフのアイシングクッキー3種セットや、パンプキンクリームを包み込んだふんわりブレッドの「パンプキン ロール」、ゴーストをモチーフにしたオリーブオイル香るフォカッチャ「ハロウィン フーガス」と、ハロウィン気分を高めてくれるスイーツ&ブレッドが勢揃いする。
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