ピエール・エルメ・パリの夏アフタヌーンティー”北海道食材”スイーツなどパーク ハイアット ニセコで

スイーツの注目は、パーク ハイアット ニセコ HANAZONOでしか味わえない「チーズケーキ ホッカイドウ」だ。北海道産の食材を使用し、濃厚でクリーミーな味わいに仕上げている。また、ピエール・エルメ・パリのアイコンスイーツ「イスパハン」を和菓子で表現した「イスパハン x 松風『手毬』」や、こっくりとした甘さのマロンと濃厚なショコラがマッチした「モンブラン アンフィニマン ショコラ」などのスイーツもラインナップする。

10種類から選べるマカロン＆オリジナルドリンク
ピエール・エルメ・パリを代表する”マカロン”は、色とりどりの10種類から1つをセレクト。定番から季節限定フレーバーまで、バラエティ豊かに取り揃えている。またドリンクは、スイーツやセイボリーにマッチする色鮮やかなハーブガーデンティーのほか、オリジナルカクテルや香り高い紅茶などを用意する。

【詳細】
「ピエール・エルメ・パリ アフタヌーンティー」4,950円
提供期間：2022年7月1日(金)～2022年10月10日(月)
場所：パーク ハイアット ニセコ HANAZONO ホテル棟 ロビー階「ザ・ラウンジ」
住所：北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328−36
提供時間：14:00～17:00
＜メニュー例＞
・セイボリー
北海道産とうもろこしのマカロン/ブルーベリーとバルサミコ酢のコンポート タルト仕立て、いちご、チーズタカラのプチトム/北海道産メロン、メロンクーリー、自家製リコッタチーズ、オキオリーブオイル、ミント/カラフルなミニトマト、トマトペスト、ガーデンバジル、バニラショートブレッド
・スコーン
ピエール・エルメ・パリのスコーンと自家製コンフィチュール、クレーム ドゥブル
・シグネチャーテースト(下記5種類より、スイーツを3つとマカロンを1つ選択)
モンブラン アンフィニマン ショコラ/アンフィニマン シトロン/チーズケーキ ホッカイドウ/イスパハン x 松風 「手毬」/エモーション モザイク/マカロン
・フリヤンデイーズ(下記5種類より好きなスイーツ3つ選択)
農園の旬野菜のブリニ/北海道産卵を使用したエッグタルト/フィナンシェ フランボワーズ/カヌレ/ケークジャルダンド ラトラス
・北海道産牛乳のソフトクリーム＆サクランボ
・ドリンク
シェフのガーデンティー/ピエール・エルメ・パリ テ アンフィニマン ヴァニーユ/マウンテンライツ アールグレイティー
※シャンパンの追加は2,860円。