愛あるセレクトをしたいママのみかた

北海道・星野リゾート トマム「メロンシャンパンフェス」メロン×シャンパン”60通り”のマリアージュ

 

北海道の「星野リゾート トマム」は、メロンとシャンパンが楽しめる「メロンシャンパンフェス」を、2022年8月31日(水)まで開催する。なお、日帰り客も利用可能だ。”全60通り”メロン×シャンパンを楽しめるイベント「メロンシャンパンフェス」は、夏に旬を迎えるメロンと、10種のシャンパンを自由に組み合わせて楽しむことができる贅沢なイベントだ。メロンは、さっぱりとした甘さの青肉系と、濃厚でコク深い赤肉系の全6種を用意。合わせるシャンパンは、香り豊かなものから、滑らかな口当たりのものまで、厳選した10種を揃えている。その組み合わせは60通りとなっているため、自分好みのマリアージュを見つけることができそうだ。赤肉メロン”1/2玉使用”のかき氷
またイベント期間中は、赤肉メロンを1/2玉使用したかき氷も提供する。メロンの器に、シャンパンとメロンピューレのグラニテや丸く型抜いた赤肉メロン、濃厚なブランマンジェを盛り付けた。コク深いメロンとブラマンジェ、さっぱりとしたグラニテが絶妙なバランスで調和した、リッチな味わいとなっている。メロン6種の食べ比べプレートさらに、6種のメロンを盛り合わせた「メロン6種の食べ比べプレート」も登場。
次ページ :  糖度、香り、食感などが異なる、さまざまな味わいのメロンを1…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2022年6月29日今日の献立

豚肉に揚げナス。ご飯にもビールにも合う献立です!

最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ