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ザ ストリングス 表参道「パープル ハロウィン パンケーキ」和三盆や紫芋を合わせた和の限定スイーツ

 

ザ ストリングス 表参道から、秋の期間限定スイーツ「パープル ハロウィン パンケーキ」が登場。2021年9月3日(金)から11月2日(火)まで、同館1Fのカフェ&ダイニング ゼルコヴァにて提供される。秋の期間限定スイーツ「パープル ハロウィン パンケーキ」ハロウィン気分を盛り上げてくれるポップな見た目に仕上げた「パープル ハロウィン パンケーキ」は、豆腐と和三盆を加えたパンケーキ生地に、沖縄県産の紫芋クリームをたっぷりとトッピングした和素材のパンケーキ。クリームの中には求肥で包んだ和三盆クリームと黒蜜を忍ばせた、和素材が織りなす上品なハーモニーが楽しめる一品となっている。秋パフェ「シャインマスカットと巨峰のパフェ」もまた、大粒のシャインマスカットと巨峰を贅沢に使った「シャインマスカットと巨峰のパフェ」も同期間限定でラインナップ。シャインマスカットと巨峰の甘さが引き立てるために重ねたのは、マスカルポーネやライム、フランボワーズなどすっきりとした味わいの食材。アクセントに香ばしいアーモンドアイスやサクサク食感のアーモンドプラリネを加えることで、飽きのこない味わいに仕上げた。商品情報
ザ ストリングス 表参道「パープル ハロウィン パンケーキ」「シャインマスカットと巨峰のパフェ」提供期間:2021年9月3日(金)~11月2日(火)提供場所:ザ ストリングス 表参道1F カフェ&ダイニング ゼルコヴァ(Cafe & Dining ZelkovA)提供時間:11:30~19:00価格:・「パープル ハロウィン パンケーキ」2,100円・「シャインマスカットと巨峰のパフェ」1,900円※サービス料15%別。
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