ザ ストリングス 表参道「パープル ハロウィン パンケーキ」和三盆や紫芋を合わせた和の限定スイーツ

ザ ストリングス 表参道から、秋の期間限定スイーツ「パープル ハロウィン パンケーキ」が登場。2021年9月3日(金)から11月2日(火)まで、同館1Fのカフェ＆ダイニング ゼルコヴァにて提供される。

秋の期間限定スイーツ「パープル ハロウィン パンケーキ」
ハロウィン気分を盛り上げてくれるポップな見た目に仕上げた「パープル ハロウィン パンケーキ」は、豆腐と和三盆を加えたパンケーキ生地に、沖縄県産の紫芋クリームをたっぷりとトッピングした和素材のパンケーキ。クリームの中には求肥で包んだ和三盆クリームと黒蜜を忍ばせた、和素材が織りなす上品なハーモニーが楽しめる一品となっている。

秋パフェ「シャインマスカットと巨峰のパフェ」も
また、大粒のシャインマスカットと巨峰を贅沢に使った「シャインマスカットと巨峰のパフェ」も同期間限定でラインナップ。シャインマスカットと巨峰の甘さが引き立てるために重ねたのは、マスカルポーネやライム、フランボワーズなどすっきりとした味わいの食材。アクセントに香ばしいアーモンドアイスやサクサク食感のアーモンドプラリネを加えることで、飽きのこない味わいに仕上げた。

商品情報
ザ ストリングス 表参道「パープル ハロウィン パンケーキ」「シャインマスカットと巨峰のパフェ」
提供期間：2021年9月3日(金)～11月2日(火)
提供場所：ザ ストリングス 表参道1F カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ(Cafe & Dining ZelkovA)
提供時間：11:30～19:00
価格：
・「パープル ハロウィン パンケーキ」2,100円
・「シャインマスカットと巨峰のパフェ」1,900円
※サービス料15%別。