コスメキッチン アダプテーション表参道ヒルズ店、きな粉＆ココナッツの豆花入り台湾風かき氷

コスメキッチン アダプテーション(Cosme Kitchen Adaptation)表参道ヒルズ店から、新作メニュー「厳選きな粉とココナッツの台湾風かき氷 ～有機豆花(トウファ)と白玉、寒天ゼリー～」が登場。2021年6月11日(金)から9月5日(日)までの期間限定で発売される。

コスメキッチン アダプテーション表参道ヒルズ店の台湾風かき氷
“おいしく食べて、心も体も美しくなる＝Clean Eating(クリーンイーティング)”をコンセプトに、ヴィーガンやグルテンフリー、ローフード、マクロビオティック等に対応したこだわりのメニューを提供しているコスメキッチン アダプテーション。今回は、毎年人気を博している表参道ヒルズ店の”大人のかき氷”シリーズに、日本と台湾の伝統食材を使った新作フレーバーが期間限定でラインナップに加わる。

豆花を忍ばせたかき氷に厳選きな粉をたっぷり
きな粉と有機豆乳で作った滑らかな豆花(トウファ)を忍ばせたかき氷に、北海道産の厳選大豆から作った香り高いきな粉をたっぷりとトッピング。仕上げに自家製ココナッツアイスクリームと無添加の白玉、デーツの寒天ゼリーを添えれば、日本と台湾の伝統の味わいが融合した台湾風かき氷の完成だ。