アールグレイ専門店「アンドアールグレイ」の香るティージェラート、水の代わりに“お茶”で作る濃厚アイス

アールグレイ専門店「アンドアールグレイ(&EARL GREY)」の新メニュー「香るティージェラート」が、アンドアールグレイJR仙台駅店にて発売される。

アールグレイ専門店の「香るティージェラート」
アンドアールグレイは、日本初のアールグレイ専門店として、神戸でスタートしたスイーツショップ。こだわりのアールグレイ茶葉を使用したドリンクやスイーツを展開しており、地元・神戸だけでなく、JR仙台駅内にも店舗を持つ。

水の代わりに濃縮抽出したお茶を使用
そんなアンドアールグレイJR仙台駅店で、新スイーツ「香るティージェラート」の展開がスタート。水の代わりに、数十倍に濃縮抽出したお茶を使用することで、豊かな香りと濃厚な味わいを叶えた。

使用する茶葉は、中国、インド、スリランカ、南アフリカなど、世界各国でみつけた上質なものを厳選。爽やかな香りの茶葉に、フルーツやミルクを組み合わせることで、さまざまなフレーバーのジェラートを作り出している。

おすすめは、アールグレイ専門店ならではの天然ベルガモットが香るジェラート。優しい甘さのミルクを合わせて、濃厚な香りの紅茶デザートに仕上げた。

また、“神秘のお茶”といわれるプレミアムバタフライピーで作った、ブルー色の「バタフライピー＆アールグレイ」や、極上の抹茶を隠し味にした「ピスタチオ＆抹茶」、4種のベリーとルイボスを合わせた「ミックスベリー＆ルイボス」などがラインナップする。