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銀座三越のクリスマスケーキ2020、クリスマスツリーモチーフのモンブランや白イチゴのケーキ

 


銀座三越から2020年のクリスマスケーキが登場する。予約期間は2020年10月17日(土)から12月13日(日)まで。店頭での受け渡しは、2020年12月24日(木)・25日(金)の2日程を用意。

クリスマスツリーがモチーフ
「パティスリーカメリア銀座」からは、モンブランをクリスマスツリーに仕立てたケーキ「モンブラン・ツリー」が発売される。高さ約20cmにも及ぶモンブランを彩るのは、パステルカラーのマカロンや、ゴロゴロした大粒の栗など。真っ白な"雪の結晶"や、白いパウダーがふりかけられた、まさにクリスマスらしいケーキだ。

白と赤、2種類のイチゴを使用
白い雪が降り注いだようなピンク色のイチゴ「淡雪」と、真っ赤に輝くイチゴでデコレーションされた「モンサンクレール」のケーキ「コフレノエルーブランエルージュー」が登場。独自にブレンドした国産小麦と沖縄県産黒糖和三盆が合わさったスポンジが、イチゴと北海道産生クリームをサンドする二層構造のケーキで、大人のクリスマスにぴったりな上品な見た目に仕上がっている。

ピスタチオクリームがアクセントに
グリーンのピスタチオクリームと赤色のイチゴのコントラストが、"クリスマスらしさ"を演出する「フレデリック・カッセル」のケーキ「ミルフイユ・ボン・トン」。
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