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西武池袋本店のストロベリーフェスタ、ケーキや和菓子など静岡県産苺“紅ほっぺ”コラボスイーツ集結

 


西武池袋本店にて「静岡いちご紅ほっぺストロベリーフェスタ」が、2020年1月7日(火)から28日(火)までの期間で開催される。

旬の苺“紅ほっぺ”コラボスイーツが集結
「静岡いちご紅ほっぺストロベリーフェスタ」では、西武池袋本店のスイーツ店や全国各地の人気店と静岡県産の苺“紅ほっぺ”のコラボレーションメニューが集結。甘みと酸味のバランスが良い、旬の時期の“紅ほっぺ”を存分に活かした16種類のメニューを用意する。

“紅ほっぺ”ショートケーキが多数登場
中でも、「アンテノール」「デコフルール」「新宿高野」「アンリ・シャルパンティエ(Henri Charpentier)」といった西武池袋本店のスイーツ店から登場するのが、“紅ほっぺ”のショートケーキ。いずれも生クリーム、スポンジの甘みと“紅ほっぺ”の甘酸っぱさが絶妙なハーモニーを楽しむことが可能だ。

“紅ほっぺ”を使った和菓子にも注目
また、注目となるのが“紅ほっぺ”を使った和菓子たち。「船橋屋」の「紅ほっぺのミルクあんみつ」や、「黒船」のどらやき「紅ほっぺのいちご小町」などが登場する。

「船橋屋」の「紅ほっぺのミルクあんみつ」は、ぷるぷるのいちご寒天に、ミルクあん、くず餅、“紅ほっぺ”の果実を合わせた一品。
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