東京ソラマチ「いちごフェア」苺タピオカソフトやモンブランなどスイーツ、苺の手毬寿司やパスタも

ふわふわの皮の中には、甘酸っぱいあまおういちごのあんをたっぷりと詰めた。

高層階で楽しむいちごスイーツ＆フード
東京の街を一望できる30階・31階では、ラグジュアリーないちごスイーツ＆フードが登場。絶景と共に絶品いちごメニューを堪能してみて。

イザーレ シュウ チエロ「苺のモンブラン仕立て」
イーストヤード30階「イザーレ シュウ チエロ(Issare shu cielo)」では「苺のモンブラン仕立て」を提供。ふわふわ濃厚なイチゴクリームの中に自家製ジェラートを入れた特別な一品は、ユニークな見た目も楽しい。

ラ・ソラシド フードリレーションレストラン「静岡県産ブランド苺の冷製パスタ」
イーストヤード31階「ラ・ソラシド フードリレーションレストラン(LA SORA SEED FOOD RELATION RESTAURANT)」では、コース料理の1つとして「静岡県産いちご「砂地の“静波レッド”」と幻のトマト「フル里」 の冷たいカッペリーニ～自社農場の水牛モッツァレラチーズと～」を用意。使用する静岡県産のブランド苺「静波レッド」は濃い味が特徴。苺とトマトの赤、モッツァレラチーズの白が色鮮やかな一品となっている。

和テイストのいちごスイーツ＆フードも注目
また、注目したいのが“和”のテイストを取り入れたいちごスイーツ＆フードたち。