愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. コンラッド東京のクリスマスアフタヌーンティー、バッグ型チョコムースやドレス風いちごカップケーキ

コンラッド東京のクリスマスアフタヌーンティー、バッグ型チョコムースやドレス風いちごカップケーキ


「ウィンターホリデー・グラマー・アフタヌーンティー」が、コンラッド東京にて、2019年11月1日(金)から2020年1月9日(木)まで提供される。

「ウィンターホリデー・グラマー・アフタヌーンティー」は、冬の夜に煌めく光や、クリスマスシーズンの華やかさを表現したアフタヌーンティー。宝石のようにきらきらと輝くイルミネーションやクリスマスオーナメント、美しく着飾ってパーティーに向かう女性たちに着想を得たスイーツ&セイボリーを並べる。

スイーツには、チョコサブレをアクセントに加えた赤いハンドバッグモチーフのチョコレートムースや、ジンジャーブレッドで作ったスノーツリー、ラズベリーの酸味が効いたハート型のシュトーレンなどを用意。

ラズベリージュレ・パンナコッタ・モミの木のはちみつを使ったスパイシーな香りのグラスゼリーは、女性が纏うジュエリーからインスピレーションを得た。いちごを丸ごと一粒入れたストロベリーカップケーキはバタークリームのドレープで、ピンク色のドレスを表現している。

セイボリーは、フォアグラ・コーヒーゼリー・コーヒーを染み込ませたパンを重ねた「フォアグラテリーヌ オペラ仕立て」や、りんごの香りと蟹のうまみを詰め込んだ「蟹とセロリアックのレムラード リンゴボール」、「ビーツと牛タンのアスピックタルト」などを楽しむことができる。
次ページ :  【詳細】 コンラッド東京「ウィンターホリデー・グラマー… >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ