高島屋大阪に“シビレる辛さ”人気カレー&創作中華が集結、選べるカレーの相掛けや山盛唐辛子の坦々麺

 


高島屋大阪店が、初の「スパイシー&クール(SPICY&COOL) 夏のグルメフェア」を、高島屋大阪店7階 催会場で2019年7月31日(水)から8月5日(月)まで開催する。

スパイシーグルメには、創作中華の名店「酒中花 空心(しゅちゅうか くうしん)」や、「酒中花 空心」で修業したシェフが開いた「六徳 恒河沙(りっとくごうがしゃ)」、さらに大阪で人気のスパイシーカレー店10店が集結する。料理はイートインメニューとして提供される。

「酒中花 空心」が用意するのは、モチモチの麺と山盛り唐辛子にスパイスや胡麻の風味を加えた深みのある「坦々麺」。「六徳 恒河沙」は、山椒と自家製ラー油に唐辛子を加えて、葱油でコクを出した絶妙な辛さの「麻婆豆腐」を提供する。その他「よだれ鶏」や「台湾的からあげ」を味わうこともできる。

カレーは、別売りで用意するご飯を購入し、好きなカレールウを選ぶ新しい提供方法。人気の10店舗は、7月31日(水)から8月2日(金)までの期間と、8月3日(土)から8月5日(月)までの期間に分けて、それぞれ5店舗ずつ出店される。5種類あるカレールウをハーフでも提供し”夢の相掛け”で1皿2種類のカレーを楽しむことができる。
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