メキシコ料理「ブリトー」BBQチキンやたっぷり野菜、和素材でアレンジ - スモークハウス他で

ブリトーフェア「ブリトーフルサマー(BURRITO-FUL SUMMER)」が、2018年7月1日(日)から8月31日(金)まで原宿「スモークハウス(SMOKEHOUSE)」、表参道「クリスクロス(crisscross)」、麹町「ナンバーフォー(No.4)」、天王洲「ブレッドワークス(breadworks)」の4店舗にて開催される。

「ブリトー」は、小麦で作ったトルティーヤで肉や豆、野菜、サルサなどの具材を包んだメキシコ料理。メキシコのみならず、アメリカ西海岸を中心にファストフードとして人気を博している。

SMOKEHOUSE
「スモークハウス」では、看板メニューのBBQミートを使用したボリューム満点ブリトーを提供。さらに、包む生地や肉、具材を各3種類の中から自由にカスタマイズすることができ、自分好みのオリジナルブリトーが楽しめる。

crisscross
「クリスクロス」では、野菜が主役のブリトーを2か月間週替わりで提供。全てのブリトーにグレインまたは豆を合わせており、手軽に栄養をとることができる。また、プルコギやキムチにチェダーチーズを巻いたコリアンBBQ味など、バラエティ豊かな組み合わせのフレーバーが楽しめるのも魅力。