ドン ペリニヨン×ブルガリ 東京レストラン、“太陽のヴィンテージ”シャンパンをルーフトップテラスで

ブルガリ銀座タワーにあるブルガリ 東京レストランとドン ペリニヨンがコラボレーションした「ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ」が、昨年に引き続き2018年5月10日(木)から期間限定で開催される。

都会の中にあってまるでリゾートのような心地よさのルーフトップラウンジ「ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ」では、“太陽のヴィンテージ”とも呼ばれる最新のヴィンテージシャンパーニュ「ドン ぺリニヨン ヴィンテージ 2009」を、グラスまたはボトルで楽しめる。

「ドン ぺリニヨン ヴィンテージ 2009」とのペアリングを追求したフードも用意。キャビアやホタテなど、「ドン ぺリニヨン」の風味を引き立てる日替わりの魚介のタルタルとともに、“太陽のヴィンテージ”を味わう、優雅なひと時を過ごすことができる。

また、クラシカルなジェラート・トロリーが会場に初登場。開放的なテラスで、バカンス・ムードを演出する。バニラやチョコレートなどの定番フレーバーやフルーツを使ったフレーバーなど、自家製ジェラートとソルベット4～5種類から、好みの2種類をコーンスタイルで提供する。 

同じくブルガリ銀座タワーにあるレストラン「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」においても、「ドン ぺリニヨン ヴィンテージ 2009」「ドン ぺリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2005」を提供。