デンマーク発・サマーバード オーガニックのバレンタイン、バラが香るふわふわメレンゲのチョコ

 


デンマーク発のチョコレートブランド「サマーバード オーガニック(Summerbird ORGANIC)」よりバレンタイン限定のショコラが新登場。2018年1月20日(土)から、南青山に構えるサマーバード オーガニック店舗とオンラインショップにて販売される。

シーズンごとに楽しめるアイコンチョコレート「クリーム キス」
「サマーバード オーガニック」は、デンマーク政府認定100%オーガニックの原料を使用して、チョコレートを手作りしている“ビーン トゥ バー製法”のブランド。

アイコンチョコレートの「クリーム キス」は、アーモンドペーストをベースに、柔らかいマシュマロのようなメレンゲクリームをチョコレートで薄くコーティングしたものだ。これまでに、ハロウィンにはゴースト、バレンタインには真っ赤なハート、春には桜のモチーフといった季節限定の「クリーム キス」が、数々登場している。

バラの香りを詰め込んだ「バレンタインローズ」
限定発売となる「バレンタインローズ」は、「クリーム キス」のメレンゲに、香り高いローズフレーバーを加え、ホワイトチョコレートでコーティングしたショコラ。メレンゲクリームの下に忍ばせたバラのジャムが、ほどよい酸味を与えてくれる。
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