春の「美味コレクション」新宿高島屋で開催 - 予約困難な人気店、行列店など62店舗集結

春の「美味コレクション」が新宿高島屋で開催。「行列の出来る味」を一堂に集めて“食の最新情報を発信”する。期間は2016年4月14日(木)から4月20日(水)まで。

東京ブランドや東京の素材にスポットをあて、62店舗が一堂に集結。他ではなかなか味わえない“食”を届けてくれる。

ミシュランでも星を獲得した焼き鳥屋の名店「鳥しき」による親子丼は、やわらかな福島県産「伊達鶏」×兵庫県産「こだわりたまご」による組み合わせが絶妙なハーモニーを生む。そのほか、予約で数ヶ月待ちの「肉山」など、百貨店初登場の店舗が登場。食べものだけでなく、「プレジール」の“つくりたてのモンブラン”や、日本料理の名店「厨菓子くろぎ」の和菓子などのスイーツも楽しめる。それぞれのお店が、本展でしか味わえない限定、希少メニューや、予約困難なイートインを提供するので、ハシゴしながら味わってみて。

【詳細】
春の「美味コレクション」
開催期間：2016年4月14日(木)～4月20日(水)
開催場所：新宿高島屋 11階催会場

出展店舗の紹介(一例)
「鳥しき」<イートイン> 百貨店初登場
「肉山」<イートイン> 百貨店初登場
「Ӓta」(アタ)<イートイン> 百貨店初登場
「匠 達広」<イートイン>
「厨菓子くろぎ」
「プレジール」 <実演販売>  
「シュークリー」 新登場  
「入谷鬼子母神門前 のだや」 (東京・台東区) 百貨店初登場 
「鮨 鯛良」 (東京・港区) <実演販売>  百貨店初登場  
「たん焼 忍」 (東京・新宿区) 

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