東京・高輪ゲートウェイシティの春マーケット、グルメバーガーやカレーのキッチンカー＆クラフトビール

成城石井の爽やかフォー
キッチンカーを初出店する成城石井からは、ベトナムの定番料理「鶏肉のフォー」を成城石井流にアレンジした一品が登場。レモンの酸味と生姜が効いたあっさりスープに米麺のフォーを合わせ、蒸し鶏やもやしをトッピングした。爽やかな味わいで食べやすく仕上げたフォーを楽しめる。

人気カレー店「カルパシ」や「パリヤ」の苺ショートケーキ
また、千歳船橋の人気カレー店「カルパシ(Kalpasi)」や、ボリューム満点のグルメバーガーを提案する「J.S. バーガーズ カフェ(BURGERS CAFE)」なども出店。東京・青山発のカフェ＆デリ「パリヤ(PARIYA)」では、甘さ控えめな生クリームを用いたシグネチャースイーツ「ストロベリーカップショートケーキ」を提供する予定だ。

アーバンリサーチの体験型マーケットも
さらに会場には、アーバンリサーチ(URBAN RESEARCH)が手がけるマーケット「TRUNK TRAVELERS by URBAN RESEARCH Co.,Ltd.」も出現。自分にとっての“お気に入り”や“大切なもの”に出会える体験型マーケットイベントを展開する。

“春の味覚”にフォーカスした第2弾、親子で楽しめる第3弾
なお、“春の味覚”に着目した第2弾では、イートエリアとマルシェエリアに約10ショップが登場。