横浜赤レンガ倉庫の新レストラン「リワーフ」USビーフステーキ＆シーフード料理、横浜の景色や音楽と共に

横浜赤レンガ倉庫にて、ステーキ＆シーフードレストラン「リワーフ(Re:Wharf)」が、2024年7月1日(月)よりオープンする。

横浜赤レンガ倉庫初のステーキ＆シーフードレストラン
横浜の「ユニ コーヒー ロースタリー」などのカフェやレストランを運営する、グレース(GRACE)によって新たにオープンするレストラン「リワーフ」。赤レンガ倉庫では初となるステーキ＆シーフードレストランだ。

ニューヨークスタイルのTボーンステーキ
店舗の看板メニューとなるのは、ニューヨークスタイルのTボーンステーキ。USビーフの中でも特に希少な“USプライムビーフ”を使用しており、溢れ出る肉汁や柔らかな食感が魅力だ。特注のオーブンで一気に焼き上げることで、芳醇な肉の香りや旨味がより一層際立つステーキに仕上げている。

ロブスターなどを盛り付けたシーフードの大皿
ロブスターをはじめとする旬のシーフードを大皿に盛り付けた「シグネチャーシーフードプラッター」にも注目。ライムやレモンをかけてシンプルに味わうことも、特製のカクテルソースをかけて楽しむこともできるシーフードメニューだ。

ランチ限定ハンバーガーや地元野菜のサラダなども
そのほかにも、黒毛和牛のパテを2枚使用したランチタイム限定のハンバーガーや、横浜で生産された旬の野菜のサラダ、口どけ滑らかなニューヨークチーズケーキなどがラインナップ。