グランド ハイアット 東京の桜スイーツ、花霞ティラミス&さくら型あんぱんやアイシングクッキーなど
2024年3月7日 17:45![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FFashionpress%252F2024%252FFashionpress_115895%252FFashionpress_115895_0eaa327acf0bea4f4f6b_1.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
グランド ハイアット 東京の「桜スイーツ&ブレッド コレクション」が、2024年3月15日(金)より1階「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて発売される。
“さくら色”の人気ショートケーキ&ブレッド
グランド ハイアット 東京が贈る“桜”がテーマのスイーツ&ブレッドが2024年も登場。ホテルを象徴する“羽根チョコレート”付きケーキ「グランド プレミアム ショートケーキ」の桜フレーバーをはじめ、桜スイーツ6種&ブレッド2種がお目見えする。
新作「桜のティラミス」芳醇マスカルポーネで
「桜のティラミス」は、染まりゆく桜の季節の移ろいを、淡いサクラ色のゼリーで表現した新作グラスデザート。芳醇な甘口ワイン“マルサラ酒”で風味づけしたコクのあるマスカルポーネに、“桜シロップ”を染みこませたスポンジを合わせ、濃厚かつ繊細な味わいに仕上げた。
“花霞”をイメージした「桜のブラマンジェ」
幻想的な花霞を思わせる「桜のブラマンジェ」も要チェック。なめらかな桜風味のブラマンジェに桜のゼリーを重ね、トップには生クリーム&桜の塩漬けを飾りつけた。
“さくら型”クッキー&焼き菓子
ちょっとしたギフトや手土産としてオススメなのが、バニラ風味の優しい味わいの生地を“花びら型”に象った「桜アイシングクッキー」。
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