【保存版】鶏手羽元の人気レシピランキングTOP10｜簡単・柔らか・コスパ最強の1位はこれ！

鶏手羽元は、骨付きならではのコク深い旨味が魅力。手頃な価格なのに食卓が華やぐのもうれしいですね。今回は、そんな鶏手羽元の人気レシピランキングTOP10をご紹介します。


ランクインしたレシピは、手軽に作れるものから本格派までバリエーション豊富。鶏手羽元を柔らかく調理するヒントもたくさん詰まっていますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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• ■【人気レシピNo.1】焼き肉のタレで超簡単！ 手羽元の甘辛煮
• ■【2位以降も絶品ぞろい】鶏手羽元の人気レシピ
• ■クリスマスや年末年始のおもてなしにも◎

■【人気レシピNo.1】焼き肉のタレで超簡単！ 手羽元の甘辛煮

人気No.1に輝いたレシピはこちら！ 市販の焼肉のタレで煮るだけの、簡単甘辛煮です。しっかりとタレがからんだ手羽元は、ご飯のおかずにうってつけ。ホクホクとしたジャガイモとのコラボもたまりません。タレの糖分で焦げやすいので、時折、混ぜながら煮込みましょう。

■【2位以降も絶品ぞろい】鶏手羽元の人気レシピ

【No.2】甘辛味と甘酢がたまらない！手羽元の甘辛さっぱり煮

ショウガが効いた甘辛味で安定のおいしさ。酢の効果でホロホロと柔らかく、ほど良い酸味で飽きがきません。照りが食欲をそそり、お酒のおともはもちろん、ご飯のおかずでも活躍する一品です。

【No.3】手羽元のリンゴジュース煮

酸味と甘さのバランスが絶妙なリンゴジュースは、手羽元と好相性。バターで野菜と手羽元を焼いたら、リンゴジュースを加えて煮込みましょう。仕上げにはオールスパイスを一振り。フルーティーな風味にアクセントが加わり、全体の味がグッと引き締まりますよ。

【No.4】さっぱり！ 手羽元のやわらかニンニクポン酢煮

鍋に調味料とニンニクを入れて煮立たせたら、手羽元と長芋を入れ、あとは放ったらかしでOK。煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。湯気とともに立ち上るニンニクの香りと、コク旨でありながらもさっぱりとした味わいがやみつきになります。

【No.5】フライパンひとつで！ 手羽元の赤ワイン煮

手羽元も手羽先も、両方楽しめる贅沢な一品。具材を炒めたら赤ワインとデミグラスソースで煮込むだけなので、意外と手軽です。こっくり濃厚な味わいが、寒い季節にぴったり。サワークリームを添えれば、酸味が加わって味に奥行きが出ますよ。

【No.6】手羽元のママレード煮

使う調味料はママレード＆しょうゆだけ。シンプルながら驚くほど本格的な仕上がりです。ママレードのフルーティーな風味が後を引きます。残った煮汁は冷蔵庫で保存可能。野菜炒めなどの調味料として使えます。

【No.7】鶏手羽元のやわらかコーラ煮

コーラ煮といえば、肉料理の隠れた定番。コーラならでは甘さとスパイシーな香りが、深みのある味わいを引き出してくれます。お肉はホロッと柔らかく、加えた具材にもしっかり味がしみ込むので、最後のひと口まで満足感たっぷりです。

【No.8】鶏手羽元のプルーン煮

圧力鍋を使って、煮る時間を大幅に短縮！ 忙しいときにも頼りになるレシピです。プルーン効果も加わり、肉がしっとりと柔らかくなりますよ。加圧が終わったら肉を裏返し、再び煮詰めましょう。

【No.9】トマトをたのしむ 手羽元と野菜の煮こみ

手羽元と野菜をたっぷりのトマトで煮込む、華やかな一皿。ズッキーニやキャベツなどを入れてもOKです。手羽元は、お子さんからご高齢の方まで食べやすい柔らかさで、家族みんなで楽しめます。おもてなしやパーティーメニューにもイチオシです。

【No.10】手羽元とレンコンのこっくり煮

黒糖を使った甘辛い煮汁が、手羽元とレンコンにしっかりしみ込んで滋味深い味わいに。お肉のホロホロとした柔らかさと、レンコンのシャキシャキ食感のコントラストがたまりません。さっぱりとした後味で、飽きずに食べられます。

■クリスマスや年末年始のおもてなしにも◎

今回ご紹介したレシピは、ふだんの食卓はもちろん、パーティーシーンにも映えるものばかり。なかでも、リンゴジュース煮・赤ワイン煮・トマト煮は見た目が華やかで、クリスマスや年末年始のおもてなしにも喜ばれます。

なお、普段はお手頃な鶏手羽元も、年末に近づくと需要が高まり、価格が上がりやすい傾向があります。早めに購入して冷凍ストックしておくなど、ちょっとした工夫で人気レシピを賢く楽しんでみてくださいね。