さっぱりジューシー！ごはんが止まらんレモンねぎ塩チキン【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」43】

こんがり焼いた鶏もも肉に、レモン香るねぎ塩だれをジュワッとかけて。
さっぱりなのにコクもあって、ごはんが止まらなくなるおかずです。
暑い日にもぴったりな、夏にうれしいお手軽メニュー！



【材料（2人分）】
・鶏もも肉…1枚（約300g）
・長ねぎ…1/2本
・塩…少々

＜A＞
・レモン汁…大さじ1
・ごま油…大さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・黒こしょう…少々
・おろしにんにく…少々




【作り方】
1、長ねぎはみじん切りにする。鶏もも肉は一口大に切り、軽く塩（分量外）をふる。


２、フライパンにごま油（分量外）をひき、皮目を下にして中火で焼く。両面こんがり焼いて中まで火を通す。


３、焼いている間に、長ねぎ＜A＞を混ぜてたれを作る。


４、鶏肉に火が通ったら火を止め、３のたれをまわしかけて軽く余熱でなじませる。


栄養ワンポイント

鶏もも肉はたんぱく質が豊富で、夏バテ予防にも◎
レモンに含まれるクエン酸が疲労回復をサポートしてくれます！




【ここがポイント！】
・香ばしく焼いた鶏もも肉に、レモンの酸味とねぎの香りがぴったり
・フライパン1つで手軽に完成！
・ごはんにも、おつまみにもおすすめ◎

味しみたっぷりのねぎ塩だれが食欲をそそる、夏にうれしいお助けおかず。
暑い日でもパクパク食べられる、わが家の定番レシピです！

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