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【調理時間15分以内】シシトウが主役の大人気レシピ3選～脇役なんてもったいない絶品ばかり！

ともみ(ともみ)
ライター ともみ

【調理時間10分：サッと炒めるだけ】シシトウのおかかまぶし

シシトウのおかかまぶし
シシトウのおかかまぶし

【材料】（2人分）

シシトウ 12~16本
かつお節 適量
しょうゆ 小さじ 1
サラダ油 大さじ 1/2
七味唐辛子 少々


【下準備】

1、シシトウは軸を切り落とし、切り込みを入れる。

シシトウのおかかまぶしの下準備1



【作り方】

1、フライパンにサラダ油を熱してシシトウを3～4分炒め、しょうゆを加えサッと炒める。かつお節を加えて全体にからめ、器に盛って七味唐辛子を振る。

シシトウのおかかまぶしの作り方1



かつお節と七味唐辛子を使った、大人好みのシシトウレシピ。少しやわらかくなるまで炒めたら、しょうゆで味を調えましょう。かつお節は多めがおすすめ。風味が増して、シシトウのおいしさが格上げされますよ。炊き立てごはんにも日本酒にもぴったりのレシピです。

レシピ
シシトウのおかかまぶし
シシトウのおかかまぶし

ピリッと辛いシシトウはちょっぴり大人の味。かつお節はたっぷり入れるのがオススメです。

  • 10分
  • 46 Kcal



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