【調理時間15分以内】シシトウが主役の大人気レシピ3選～脇役なんてもったいない絶品ばかり！
2024年9月20日 06:00
【調理時間10分：サッと炒めるだけ】シシトウのおかかまぶし
シシトウのおかかまぶし
【材料】（2人分）
シシトウ 12~16本
かつお節 適量
しょうゆ 小さじ 1
サラダ油 大さじ 1/2
七味唐辛子 少々
【下準備】
1、シシトウは軸を切り落とし、切り込みを入れる。
【作り方】
1、フライパンにサラダ油を熱してシシトウを3～4分炒め、しょうゆを加えサッと炒める。かつお節を加えて全体にからめ、器に盛って七味唐辛子を振る。
【材料】（2人分）
シシトウ 12~16本
かつお節 適量
しょうゆ 小さじ 1
サラダ油 大さじ 1/2
七味唐辛子 少々
【下準備】
1、シシトウは軸を切り落とし、切り込みを入れる。
【作り方】
1、フライパンにサラダ油を熱してシシトウを3～4分炒め、しょうゆを加えサッと炒める。かつお節を加えて全体にからめ、器に盛って七味唐辛子を振る。
かつお節と七味唐辛子を使った、大人好みのシシトウレシピ。少しやわらかくなるまで炒めたら、しょうゆで味を調えましょう。かつお節は多めがおすすめ。風味が増して、シシトウのおいしさが格上げされますよ。炊き立てごはんにも日本酒にもぴったりのレシピです。
ライター
ともみ（ともみ）
ホテル、人材業界での勤務を経て、出産を期にWEBライターとして活動を開始。大手ライフメディアサイト、女性向けグルメニュースサイトなどで食・暮らし関連の記事を執筆中。
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