のりの佃煮とチーズが好相性！「ささ身チーズ」

淡白な味わいでアレンジしやすい鶏ささ身。今回は、そんなささ身に2つの食材を足せば、簡単に味が決まるおいしいレシピをご紹介します。

叩いたささみにスライスチーズとのりの佃煮をのせて焼いたこのレシピは、のりとチーズの塩気が絶妙な塩梅で、淡白なささ身と相性抜群です！　少ない食材と短時間で簡単に作れるので、忙しいときにも重宝しそうですね。

チーズが入っているので子どもにも好評で、お弁当のおかずとしてもおすすめです。

家計にも優しいささ身を使ったレシピ。ぜひ、日々の献立の参考にしてくださいね。

■ささ身チーズ

調理時間　15分　1人分　194 Kcal

レシピ制作：E・レシピ

＜材料 　4人分 ＞
鶏ささ身　4本
スライスチーズ　4枚
のり佃煮　大さじ2～3
サラダ油　適量
サラダ菜　4枚

＜下準備＞
・鶏ささ身は筋をひき、厚さを半分に切って開き、ラップにはさんで肉叩きで薄くなるまで(2倍の大きさくらいまで)叩く。


＜作り方＞
1、鶏ささ身にスライスチーズをのせ、のりの佃煮をぬる。くるくると巻き、楊子で留める。4本作る。


2、フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を転がしながら焼き色がつくまで焼き、蓋をして2分蒸し焼きにする。楊子を外して食べやすい大きさに切り、サラダ菜をしいた器に盛る。


蒸し焼きの際に、チーズが焼け過ぎないように注意してくださいね。