かわいくておいしい！ インスタ映えもバッチリな手作りアイスバー【人気ブロガーのレシピ付き】

■ヨーグルトとベリーの酸味がおいしい！　ベリーヨーグルトバー

手作りスイーツを楽しむブロガー「Bon appetit！」のkaikoさんがトライしたのは、さわやかなヨーグルトベースのアイスバーです。

エキサイトブロガー kaikoさんのブログ『アイスバー』より

以前、東京・代官山にあるアイスバー専門店のおしゃれなアイスバーを目にしたとき、「見た目にもかわいくておいしそう」と感じ、そんなアイスバーが家で作れるなら…と、お手軽なキャンディーメーカーを使ってトライしてみたそうです。

Kaikoさんが利用したのは、丸型と角型両方が作れるコンビタイプのキャンディー・メーカー（コンビ）。「木の棒も付属品でちゃんとついていて便利ですよ」とkaikoさん。ヨーグルトベースにベリーソースを入れたアイスバーを作ったそうです。

＜ベリーヨーグルトバーの作り方＞
中に入れるベリーソースは先に作っておきます。ヨーグルトベースの作り方は、プレーンヨーグルトに生クリームとコンデンスミルク、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、さらに、水でふやかしたゼラチンを入れて混ぜます。
キャンディーメーカーにヨーグルトベースを流し入れ、ベリーソースを型の内側につくように流し入れていけばOK。

エキサイトブロガー kaikoさんのブログ『アイスバー』より

「私は人気ブロガーさんのレシピを参考にさせてもらいましたが、ゼラチンが入ることで、しゃりっとした感じがなくなめらかな仕上がりになり、すごくおいしかったです！ 子どもはもちろん旦那にも大受けでした！」とkaikoさん。

ラズベリーやブルーベリー、イチゴをはじめ、マンゴーなどの冷凍フルーツを使ったり、缶詰のフルーツを使って自分流にアレンジしてもおいしそうです。