ナンプラー大活躍！ ひと技効かせた洋風おじやレシピ
2017年1月11日 19:00
年末の忘年会、年始の新年会と飲み食いする機会が続き、体力はもちろん、胃袋もなんとなく弱ってきている今日この頃。
おせち風な味付けにもそろそろ飽きてきたな…なんていう今の時期に、手軽に作ることができるかんたん洋風おじやを紹介します。
ナンプラーと聞くとエスニック料理をイメージする方がほとんどだと思いますが、食べてみてびっくり！ 醤油を加えるよりも味に深みとコクが増し、コンソメとの相性もばっちりです。
・ごはん（炊いてあるもの） 子ども茶碗2膳分
・しめじ 1/2パック
・ツナ缶 1缶
・たまご 1個
・昆布 1枚（10cm）
・コンソメ（顆粒） 1スティック
・水 2カップ
おせち風な味付けにもそろそろ飽きてきたな…なんていう今の時期に、手軽に作ることができるかんたん洋風おじやを紹介します。
ナンプラーと聞くとエスニック料理をイメージする方がほとんどだと思いますが、食べてみてびっくり！ 醤油を加えるよりも味に深みとコクが増し、コンソメとの相性もばっちりです。
(c) gontabunta - Fotolia.com
目次 [閉じる]
■ナンプラー大活躍！ ひと技効かせた洋風おじやレシピ
＜材料＞・ごはん（炊いてあるもの） 子ども茶碗2膳分
・しめじ 1/2パック
・ツナ缶 1缶
・たまご 1個
・昆布 1枚（10cm）
・コンソメ（顆粒） 1スティック
・水 2カップ
ライター
KMmama（けいえむまま）
大学卒業後大手航空会社に勤務。国内外各地を飛び回る。客室乗務員時代は外食の多い生活だったが、子供の食事を通して手作りだからこそ得られる安心や豊かさを再認識。自分の手料理を食べる家族が増えたことなどを通じて料理を極めたいと思う気持ちが高まる。
一男一女の母。時短でも得られる『母の味』も追究中。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 【ちくわ×チーズ】お弁当にも副菜にも使い勝手抜群！コスパ最強＆すぐ作れる絶品レシピ8選
- 2 【鶏もも肉×タケノコ】の人気レシピ8選〜炒め物から煮物・ご飯ものまで簡単アレンジ！
- 3 家飲みがもっと楽しくなる♪クリームチーズが主役のおつまみ8選～お酒に寄り添う簡単アレンジ
- 4 【今日の献立】2026年4月10日(金)「甘辛でご飯がススム！絹ごし豆腐の卵とじ丼」
- 5 【今日の献立】2026年4月14日(火)「豚ひき肉とキャベツの春巻き 節約おかずレシピ」
- 6 持ち運びにも便利！春の行楽に♪失敗なしの絶品サンドイッチ人気レシピTOP3
- 7 シャキッと甘い春の味覚！スナップエンドウの絶品おかず人気TOP3
- 8 今年は安くて大満足！ペロリと完食♪春キャベツの絶品炒め物＆パスタTOP3
- 9 【今日の献立】2026年4月9日(木)「豚肉とアスパラの中華炒め」
- 10 【今日の献立】2026年4月15日(水)「鶏の塩照り焼き」
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
たっぷり肉シューマイ がおいしい！
ゲストさん 16:37
-
アジの青のりフライ がおいしい！
ゲストさん 16:33
-
アジの青のりフライ がおいしい！
ひかるやまもとさん 13:10
-
簡単チキンライス弁当 がおいしい！
ゲストさん 13:06
-
アジの青のりフライ がおいしい！
ゲストさん 11:18
-
お肉ゴロゴロ！簡単本格ボロネーゼ がおいしい！
ゲストさん 11:13
-
簡単チキンライス弁当 がおいしい！
ゲストさん 09:45
-
小松菜のおひたし がおいしい！
ゲストさん 09:01
-
スペアリブ紹興酒焼き がおいしい！
ゲストさん 08:28
-
簡単チキンライス弁当 がおいしい！
金ちゃんさん 07:13
-
簡単チキンライス弁当 がおいしい！
ゲストさん 06:52
-
簡単チキンライス弁当 がおいしい！
makoさん 06:41
-
ナスと厚揚げのみそ炒め がおいしい！
ゲストさん 03:12
-
焼きアジのマリネ がおいしい！
ゲストさん 02:23
-
アジの水だし茶漬け がおいしい！
ゲストさん 02:22
