和食や中華にもマッチ！ 新調味料「トマ味噌」の魅力と活用法
2016年9月3日 20:00
■トマ味噌そうめん
＜材料 2人分＞そうめん 3束
トマみそ 大さじ2
めんつゆ（市販のもの） 適量
ねぎ お好みで
＜作り方＞
1、そうめんをゆでて、ざるにあけておく。
2、めんつゆをお椀に入れて、トマ味噌を溶かす。
3、ねぎを散らして、つけながらいただく。
＜ポイント＞
大きなお皿にそうめんを入れて、ぶっかけ風にしてもおいしいです。
そのほか、麻婆豆腐に入れたり、パスタソースに使ったり、スティックサラダのディップにしたり、とアレンジしだいで幅広い料理に使えます。常備しておくと、忙しい日の一品に役立ちそうですね。
高城あすか（OFFICE-SANGA）
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