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こんがり焼き色が食欲をそそる「焼き枝豆のナムル」

 

夏の食卓の定番といえば「枝豆」。青々と茹でていただくのもおいしいのですが、たまにはちょっと趣向を変えて…。

ニンニクを効かせたゴマ油で焼いたナムルにしてみました。
ポイントは、枝豆にこんがり焼き色がつくまで焼くこと。冷めてもおいしいので、翌日のお弁当のおかずにもおすすめです。

香ばしい匂いにつられて、ビールもご飯も進みます!


焼き枝豆のナムル

調理時間10分 1人分141Kcal

レシピ制作:家庭料理研究家 近藤瞳


<材料 2人分>

枝豆(冷凍) 150~200g
 ゴマ油 小さじ2
 ニンニク 1/2片
 塩 少々
 粗びき黒コショウ 少々


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2021年5月15日今日の献立

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