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とろ~りチーズを豪快に! 丸ごとカマンベールハンバーグ

お皿いっぱいの大きなハンバーグにナイフを入れたら、中からカマンベールチーズがとろ~りと。
カマンベール丸々一個を包んだ豪快なハンバーグ!
切り分ける瞬間、思わず「わあ~」と声が出てしまいます。
休日の夜、家族みんなで囲める食卓に登場させれば、子どもたちも大喜び。
一見、男子向けなメニューですが、「肉食女子」の集まる場でも盛り上がりますよ!


丸ごとカマンベールハンバーグ

調理時間 30分

レシピ制作:フードコーディネーター 増田 知子


<材料 2人分>
カマンベールチーズ 1個
<タネ>
 合いびき肉 200g
 玉ネギ(すりおろし) 30g
 ニンジン(すりおろし) 30g
 卵 1個
 パン粉 20g
 マヨネーズ 大さじ1
 ケチャップ 大さじ1
 カレー粉 小さじ1/4
 塩コショウ 少々
<ソース>
 赤ワイン 80ml
 粒マスタード 大さじ1
 塩コショウ 少々
クレソン 1~2束
サラダ油 少々

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