とろ～りチーズを豪快に！　丸ごとカマンベールハンバーグ

お皿いっぱいの大きなハンバーグにナイフを入れたら、中からカマンベールチーズがとろ～りと。
カマンベール丸々一個を包んだ豪快なハンバーグ！
切り分ける瞬間、思わず「わあ～」と声が出てしまいます。
休日の夜、家族みんなで囲める食卓に登場させれば、子どもたちも大喜び。
一見、男子向けなメニューですが、「肉食女子」の集まる場でも盛り上がりますよ！

丸ごとカマンベールハンバーグ

調理時間 30分

レシピ制作：フードコーディネーター　増田 知子

＜材料　2人分＞
カマンベールチーズ　1個
＜タネ＞
 合いびき肉　200g
 玉ネギ(すりおろし)　30g
 ニンジン(すりおろし)　30g
 卵　1個
 パン粉　20g
 マヨネーズ　大さじ1
 ケチャップ　大さじ1
 カレー粉　小さじ1/4
 塩コショウ　少々
＜ソース＞
 赤ワイン　80ml
 粒マスタード　大さじ1
 塩コショウ　少々
クレソン　1～2束
サラダ油　少々