夏に食べたら止まらない！　ピリ辛で絶品「キーマカレーまぜ麺」

昔、夏になるときまって晩御飯が冷やし中華だった。

はじめは喜んでいたが、毎日毎日まーいにち、1週間冷やし中華が連続で出てきて発狂したことがある。

なんでも、ほどほどが大事ですな。

しかし、なぜ夏になると麺類がおいしく感じられるのだろうか。あと夏になるとおいしく感じられる食べ物といえばカレー。

今日は、そんな夏に人気のダブル主役な1品。絶品のキーマカレーまぜ麺のごしょうかい！

キーマカレーまぜ麺(2人前)

◎ごま油　大1／2
◎にんにく（みじん切り）　1片
・玉ねぎ(みじん切り) 1個
・合挽肉（牛・豚）　※粗びき　200g
・塩　少々
・黒胡椒　少々
☆カレー粉　大さじ1.5
☆醤油　大さじ1弱
☆塩　小さじ1／2
☆味の母　大さじ2
☆豆板醤　小1/2
☆白胡椒　適量
☆かつおだし　1/4カップ
・焼きそば麺　2袋
・パクチー（みじん切り）　3束
◎トマト、シュレッドチーズ、アボカドなど　適量